葛根粉有哪些功效和作用 有哪些好吃的做法

2021-02-26 11:48:48 来源:安康养生网 作者:George 阅读量:1712

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葛根粉是中药材葛根磨成的粉末,有葛根淀粉和葛根生粉两种,一直是老少皆宜的滋补佳品,既有药用价值又有营养功效,是不可多得的名贵保健药品。那么,葛根粉有哪些功效和作用呢?又有哪些做法和食用禁忌呢?

葛根粉的功效有哪些

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1、调节内分泌

2、修复肌肤

3、丰胸

4、降三高(高血糖、高血压、高血脂)

5、醒酒

6、润肠通便

7、清热退烧

8、去痰止咳

9、生津止渴、抗菌解毒

10、防癌抗癌

葛根粉的做法有哪些

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1、玉米葛根蛋花羹

材料:玉米、葛根粉、鸡蛋

做法:鸡蛋打入碗中搅拌均匀,葛根粉用凉水搅拌均匀,锅里放水烧开倒入玉米粒煮五分钟左右,将葛根粉倒入用筷子顺一个方向搅,再次煮开后加入适量白糖,再倒入鸡蛋液搅拌均匀即可。

功效:滋阴润燥、增强免疫力。

2.葛根杏仁茶

材料:葛根粉、熟杏仁、核桃仁、百合、枸杞、白糖

做法:将熟杏仁、核桃仁、百合、枸杞取出适量放入容器中,葛根粉用冷开水稀释,然后用适量的开水冲入容器中,边冲边搅拌,搅拌均匀后,放入微波炉加热至变色,取出加入白糖搅拌均匀即可。

功效:清心安神,生津止渴,美容养颜。

葛根粉有哪些副作用

葛根粉适合大部分人的食用,老人和小孩也可食用,一般没有副作用,但是因为其清热润肠的效用,不适合脾胃虚寒的人群食用;孕妇及低血糖患者也不宜食用。

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