水果之王榴莲有哪些功效和作用

2020-04-08 13:00:20 来源:安康养生网 作者:Evan 阅读量:573

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榴莲被称为“水果之王”,但是并不是所有人都喜爱它,原因就是它自身的气味,喜欢它的人恨不得每天都可以食用它,不喜欢它的呢,遇到它都要绕道走。可是不管人们对它的态度如何,榴莲自身的营养价值是不可磨灭的,所以,今天就给大家说说榴莲的功效和作用。

榴莲的功效有哪些

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1、健脾补气

榴莲的营养价值很高,能够补脾益气。

2、补肾壮阳

3、活血散寒

榴莲性热,是不可多得的温经散寒的水果。

4、缓解痛经

榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,因此特别适合痛经女性食用。

5、润肠排毒

榴莲中含有膳食纤维,分能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放。

6、美容

榴莲中含有的一些物质,具有较强的抗氧化性,能清除体内多余自由基,缓解皮肤细胞衰老。

榴莲的美食做法推荐

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1、榴莲炖鸡

材料:榴莲、鸡、姜、核桃仁、红枣、盐、味精

做法:

1)将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,煮几分钟后取出放凉;

2)将鸡切大块,核桃仁用水浸泡,红枣洗净去核,榴莲去嫩皮,取果肉,把外皮切成小块备用;

3)锅中加水烧开,将鸡块、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅中,加入姜片,用大火烧开后,改用小火煲3小时,加入盐、味精调味即可。

2、榴莲布丁

材料:榴莲、牛奶、鱼胶粉、淡奶油

做法:

1)用少量牛奶将鱼胶粉煮开备用;

2)将榴莲打开取出果肉,与牛奶一起放入料理机打烂;

3)将淡奶油打发,与榴莲牛奶一起放在布丁盒中,放进冰箱冷藏3个小时即可。

食用榴莲有哪些禁忌

1、肥胖人士不宜多食,因为榴莲中含有的热量和糖分都很高。

2、心脑血管患者不宜食用。

3、肾病患者忌食。

4、心脏病患者忌食。

5、患有喉炎、哮喘、气管炎的病人也不宜食用。

6、阴虚体质患者不宜食用。

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