苦瓜的功效和作用有哪些？哪些人不宜食用
来源：安康养生网 作者：Bertha 阅读量：2370
天气越来越热，又到了吃苦瓜的季节，许多人不喜欢苦瓜的味道，但是其营养价值很好，一直都是食疗的重要食材之一，今天呢就给大家讲讲苦瓜的功效和作用以及食用禁忌有哪些。
苦瓜的功效有哪些
1、降血糖
苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
2、减肥
苦瓜中的苦瓜素能使摄取脂肪和多糖减少，从而减轻体重。
3、美容
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得白嫩润泽。
4、养血滋肝
苦瓜熟食能养血滋肝，润脾补肾。
苦瓜有哪些食用禁忌
1、脾胃虚寒的人忌食
脾胃虚寒的人食用苦瓜，容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
2、低血糖、低血压的人忌食
苦瓜有降血糖、清火的效用，故而不适合低血糖、低血压的人食用。
3、孕妇忌食
苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。
4、儿童忌食
儿童脾胃较差，不适合苦瓜这种寒凉之物。
哪些人适合吃苦瓜
1、三高人群
2、体内有实火的人
3、想减肥的人
4、想美容养颜的女性
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