茭白炒鸡蛋的营养价值有哪些 怎么做好吃

2020-12-23 20:19:16 来源:安康养生网 作者:Bess 阅读量:305

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俗话说:酒桌之上无父子,因为各种各样的原因,导致一些人无法避免的喝酒,但是喝酒伤身,而且醉酒更是难受,今天给大家推荐一道美食,不仅味道好,而且还能帮助解酒,可以说是酒桌必备美食。

茭白炒鸡蛋的做法

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材料:鸡蛋、茭白、油、盐、葱末、高汤

做法:

1、将茭白洗净后去皮,切丝备用;

2、将鸡蛋打入碗内,加一点盐,搅拌均匀后备用;

2、锅中放油烧热,然后放入茭白翻炒,然后加入盐、高汤,熬干汤汁后,出锅备用;

3、锅中放油烧热,炒熟鸡蛋,然后放入菱白、葱末一起翻炒即可。

茭白炒鸡蛋的营养价值有哪些

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茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养价值很高,能补充人体所需的各种营养。

鸡蛋中的蛋白质、脂肪、微量元素含量都很高,是常见的滋补食物之一。

茭白炒鸡蛋,能解热毒、除烦渴,还能解酒,治酒醉不醒。

做茭白炒鸡蛋的注意事项有哪些

1、茭白和鸡蛋要分开炒熟后,再合并翻炒,不容易串味。

2、不要放太多调味料,调味料太多会影响食材本身的鲜味。

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