鸡肉有异味了还能吃吗？新鲜的鸡肉能保存多久？
2023-02-12 13:50:09 来源：安康养生网 作者：Carter 阅读量：757
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用，很多人在买菜的时候会顺手买几块鸡肉，买回来的鸡肉吃不完我们就会放到冰箱里保存，有时候没保存好的话，鸡肉就可能出现臭臭的味道，那么鸡肉有异味了还能吃吗？安康养生网为您解答。
鸡肉有异味了还能吃吗？
1、如果味道不是很厉害的，可以用醋洗一下，醋姜葱等可以去异味，用醋姜水煮，倒掉水可重复然后红烧着吃，基本上就没味了。
2、味道太大，肉臭了的话再使用，虽然暂时不会对人体产生什么影响，但是会存在致病的潜在风险，最好就扔掉，不然吃了可能会得病。
新鲜的鸡肉能保存多久？
新鲜鸡肉一般可以冷冻最多20天左右，不过冰箱内空气比较干燥，会造成食物水分流失，因此一定会影响食物口感，鸡肉就不会那么鲜嫩，而且冰箱里也有很多细菌，虽然温度比较低，但细菌无孔不入，不能保证长时间放在冰箱内的食物不受其侵害。
从上述文章内容我们可以看出，鸡肉有异味是否能吃，需要根据实际情况决定，如果异味不是很大的话，那么经过处理后还是可以吃的，但是鸡肉异味很重并且有变质的情况，大家一定不要食用了，同时大家还要知道，鸡肉放冰箱也不能保存太长时间。
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