皮蛋中毒的症状是什么 皮蛋会过期吗？
2023-02-12 11:30:02 来源：安康养生网 作者：Dave 阅读量：671
皮蛋的营养价值还是比较丰富的，不少人就喜欢在日常生活中吃些皮蛋，但是很多人也知道皮蛋的制作也是比较特殊的，生活中我们有时候还会看到吃皮蛋出现中毒的情况，有时候这种情况比较轻微，我们不能及时发现，那么皮蛋中毒的症状是什么呢?安康养生网这就告诉您。
皮蛋中毒的症状是什么?
食用皮蛋中毒的症状和其它食物中毒类似，中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，中毒者还会因为上吐下泻出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，甚至最后会导致休克，这种危害还是比较大的。
皮蛋会过期吗?
皮蛋会过期也会变质，皮蛋应放在温度较低的阴凉通风处，保存时间不要超过一个月，剥开的皮蛋最好在两小时内吃完;如果皮蛋的蛋白呈浅绿色，闻着有恶臭味，说明变质了，皮蛋变质后会滋生细菌，这样的皮蛋是不能食用的。
相信大家看了以上内容后已经了解到，吃皮蛋中毒和其它食物中毒一样，我们也会有呕吐等反应，但是严重中毒的话还可能危及生命安全，皮蛋虽然外边包裹着厚厚的石灰，但是皮蛋放置久了也会过期的，而且剥好的鸡蛋保质期会更短，所以我们一次要少吃皮蛋，买回来的皮蛋也不能放太长时间。
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