寒冷的冬天吃什么家常菜养生呢?

2020-04-08 12:55:40 来源:安康养生网 作者:Evan 阅读量:425

冬天吃什么家常菜养生

寒冷的冬天,该吃什么成为了很多人的忧虑,又不想长胖,希望得到充足的营养补充。那么很多朋友不禁要问了,在寒冷的冬天,我们应该吃什么药的家常菜,又能达到养生的效果,又可以不长胖呢?今天给大家简单带来几款适合冬天吃的养生菜品。

红烧肉

冬天吃什么家常菜养生

很多朋友经常会在网上看到红烧肉的身影,的确,传统的红烧肉成为了我国民间的一道非常经典的家常菜。那么红烧肉应该怎么样制作呢?如何制作一道正宗的红烧肉呢?首先我们需要准备五花肉,佐料有八角,葱段,香叶,姜片,白砂糖,盐等等。首先将肉切成小块状,大概是2.5cm见方的块,然后准备佐料腌制,佐料的量根据自己口味来。然后用凉水下锅后腌制,锅中倒入少许油,煸香八角。倒入细砂糖炒至焦糖色,就是颜色变成微黄,然后加入五花肉,翻炒至变金黄。最后倒入酱油和黄酒进行翻炒,过一会儿,黄酒会挥发,等到酱油均匀吸收后加入水与葱段,姜片,香叶,最后放入冰糖,盖上锅盖小火闷煮30分钟即可出锅。

土豆鸡蛋饼

冬天吃什么家常菜养生

土豆鸡蛋饼也是一道非常适合冬天在家里吃的菜,我们需要准备的原料是鸡蛋,土豆。佐料是面粉,胡椒粉,食用盐,大葱,洋葱。做法如下将洋葱去皮后切小丁,土豆去皮也切小丁。然后将土豆放入清水中泡掉淀粉。鸡蛋打散之后加入一点点盐,然后混在一起,平底锅放花生油。先把土豆煎至金黄,大家记住一定用小火。然后将洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下,捞出。最后将鸡蛋液与它混在一起,煎至饼状即可。

冬季做菜注意事项

寒冷的冬天,很多朋友都喜欢吃家常菜,大家在冬天做饭时一定要注意哦。首先是家里的通风问题,使用煤气时一定要注意及时关闭哦。另外,冬天最好吃一些热的食物,这样暖胃。吃饭前后也要记得多喝热水。

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