东北冻梨的营养价值 吃冻梨有什么注意事项？
2020-04-08 13:20:45 来源：安康养生网 作者：Devin 阅读量：1248
梨是日常生活中我们常吃常见的营养水果，而冻梨是新鲜的梨经过冷冻制成的食物，是东北地区的特产之一，并且冻梨不仅好吃营养也非常丰富，故而深受人们的喜爱，那么大家了解东北冻梨的营养价值吗?安康养生网来为大家解答。
东北冻梨的营养价值有哪些?
1、东北冻梨中含有丰富的纤维成分和果胶成分，这两种成分都具有促进肠胃运动的作用，很适合一些消化不良、便秘上火的人食用，可以促进消化、防治便秘。
2、东北冻梨中还含有丰富的水分、微量元素以及维生素等营养成分，性质寒凉，食用具有一定的清热消渴、润肺化痰、止咳平喘的作用。
3、东北冻梨中含有一定的多糖类物质，具有一保护肝脏的作用，食用冻梨可以保护肝脏健康。
吃冻梨有哪些注意事项?
1、冻梨的味道很甜，含有大量的糖分，所以血糖高、糖尿病的患者都不适合食用冻梨，以免危害身体健康。
2、冻梨中的性质寒凉，所以对于一些脾胃虚寒、腹痛腹泻、体质寒凉、经期妇女来说，也是不能食用的，以免加重病症，影响身体健康。
冻梨为什么是黑色的?
冻梨就是将新鲜的梨子冷冻制成的，但是很多人都会发现梨子被冷冻过后都会变成黑色，很多人都觉的梨子变黑就像是变质了一样;
其实梨子冷冻会变黑是很正常的现象，因为在冷冻的过程中，过低的温度会破坏梨子表皮的营养成分，从而变成了黑色，但是黑色的冻梨在口感上会更加好吃一些，并且也多了其他的营养成分，是一种极好的营养食物。
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