春天为什么适合养肝？这些小知识你知道吗

2023-01-04 09:30:04 来源：安康养生网 作者：Dave 阅读量：597

很多人都说，春天是一种养肝的好季节，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，于是很多人都会买一些养肝的食物与蔬菜茶叶食用，还会吃各种养肝的保健品，那么春天为什么适合养肝呢？春天养肝有什么好办法吗？

在中医理论中，人的五脏与四季对应。四季之中，春天属木；而人体的五脏之中，肝脏也是木性；因此春气通肝，春季易使肝旺。

尽管春天肝病极易复发，但中医认为，人在一年四季中养护身体应该有所侧重，春夏养阳、秋冬养阴，人的五脏与四季也相对应，春天养肝恰是顺应气候变化养生的合理选择。

春天为什么适合养肝？这些小知识你知道吗

肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60％～70％的碳水化合物（例如米饭、面食），20％～30％的蛋白质（例如肉类、豆类），10％～20％的多元不饱和脂肪（例如植物油）。

不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重，减少全身脂肪，肝脏的脂肪也会减少，给肝脏减负。同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

以上就是春天为什么适合养肝的相关情况，安康养生提醒您养肝护肝需要长期坚持。

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