又有一味海鲜入手 来自蛏子的美味诱惑

2020-08-17 11:05:38 来源:安康养生网 作者:Berg 阅读量:565

蛏子的饮食以及搭配相克

夏季是食用海鲜的最佳季节,各种各样的海鲜已经成长为肉质鲜美肥厚的美食,其中蛏子就是一种不可多得的美味,将清理干净的蛏子爆炒以后,味道足够一个夏天回味了,那么在食用蛏子有哪些注意事项呢?

如何清理干净蛏子的肉质

蛏子的饮食以及搭配相克

蛏子购买回来以后,要用淡盐水浸泡,让蛏子自己吐沙,中间一个小时换一次水,换三次淡盐水以后,哎最后的清水中加入适量食用油,搅拌均匀。

然后在用开水煮一下,让蛏子自己打开外壳,并清除蛏子的内脏,蛏子的肉质部分就清理干净,可以烹饪食用了。

蛏子不能和哪些食物一起食用

蛏子的饮食以及搭配相克

蛏子不能和啤酒一起食用,很容易引起痛风。

蛏子不能和富含维生素C的水果一起食用,会引起中毒的症状。

蛏子不能和葡萄一起食用,会引起呕吐、腹胀腹泻的症状。

蛏子不能和牛奶一起食用,会引起胃肠道代谢功能紊乱,食用过量会引起恶心呕吐等症状。

蛏子的食用禁忌

蛏子的饮食以及搭配相克

具有过敏体质的人群不适于食用蛏子,会引起过敏反应。

脾胃虚寒体质的人群尽量不要食用,会加重身体湿寒的症状。

腹痛腹泻的人群不宜食用蛏子,会加重病情。

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