三七可以和羊肉一起炖煮吗？三七炖羊肉的做法推荐

寒冬腊月，室外的空气水分含量很少，再加上身体在寒冷的环境下能力代谢比较快，如果在日常生活中，不注重保养，很容易就会导致身体内的代谢出现紊乱，进而危害着身体的健康。

在冬季时间，最适宜进补一些温补的食材，比如说羊肉汤，对身体有很好的滋补作用，那么在炖煮羊肉的时候，可以放入适量的三七呢？三七炖羊肉的做法推荐！

三七可以和羊肉一起炖煮吗

三七中含有的营养成分具有很好活血化瘀的功效，特别适合煲汤、炖粥、泡酒以及泡茶等饮食方式，可以将三七中含有的药用成分慢慢的释放出来，更有利于身体的吸收利用，对身体有很好的滋补作用。

羊肉是冬季时间进补的最佳肉类，具有很好的温补作用，在炖煮羊肉的时候，可以放入一些三七，可以增加羊肉的滋补功效，具有很好的暖胃养脾、滋阴补肾的功效。

三七炖羊肉的做法

1、将羊肉放入清水中充分浸泡，去掉多余的血沫，清洗干净以后，放入开水中焯一下，去掉多余的血沫以及膻味。

2、砂锅中加入适量的清水，放入葱段、姜片、枸杞、桂圆、红枣、三七等成分，水开以后，放入羊肉，大火烧开以后转小火，慢炖1-2个小时，加入适量食盐、调料、料酒等调味，就可以食用了。

食用三七炖羊肉对身体的好处

三七炖羊肉是最适合在冬季时间进补的养生汤，通过小火慢炖，将羊肉中的营养成分慢慢的释放出来，同时 还可以将三七中的药用功效慢慢的释放出来，适量进补以后，可以很好的调节身体内的新陈代谢，促进身体吸收其中的营养成分，还可以调节身体内的酸碱平衡，让身体恢复到一个健康的状态，安然度过寒冬。

三七炖羊肉，还可以很好的促进血液内代谢废物以及毒素的排出，对心脑血管系统有很好的保护作用。

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