野生桃胶如何正确食用 这样炖煮更滋补

野生桃胶中含有丰富的营养物质，比较说蛋白质、胶原蛋白、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，对身体有很好的滋补作用。

野生桃胶在形成的过程中，会沾附很多的细菌、灰尘等各种有害成分，在食用之前，需要充分的清洗干净，才能放心食用。那么野生桃胶如何正确食用?野生桃胶食用之前如何泡发?

野生桃胶如何正确食用

新鲜的野生桃胶是不能食用的，需要将新鲜桃胶处理加工以后，才能健康食用。

将采收下来的新鲜野生桃胶用桑灰汤浸泡，桑树叶烧成的灰，加入适量的水分，搅拌成桑灰汤，将新鲜桃胶放入充分浸泡，晒干后才能安全食用。

野生桃胶食用之前如何泡发

野生桃胶在生长的过程中，其中会含有很多杂质，干桃胶呈结晶体很硬，需要用清水充分的浸泡，洗去其中含有的杂质，才能安全食用。

在泡发野生桃胶的时候，先用凉水充分的浸泡10-12个小时，然后将其中含有的杂质去除干净，然后用清水多次冲洗过滤，就可以经过炖煮放心食用了。

野生桃胶正确的炖煮方法

将野生桃胶充分泡发以后，搭配适量的银耳、枸杞、红枣等养生食材，也可以搭配适量的新鲜水果，比如说木瓜，也可以搭配牛奶以及蜂蜜等食用，都具有很好的滋补作用。

将泡发以后的桃胶放入炖盅内，小火炖煮1个小时，就可以食用了。

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