吃冬瓜有什么好处 冬瓜的食用禁忌有哪些

2020-07-22 10:20:42 来源:安康养生网 作者:Abbott 阅读量:769

  冬瓜,属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,主要分布于亚洲其他热带,亚热带地区,冬瓜除了可以作为蔬菜食用之外,冬瓜的果皮和种子具有一定的药用价值,有消炎利尿,消肿方面的作用。下面小编带大家了解看看吃冬瓜具体有什么好处,冬瓜的食用禁忌有哪些?一起来看看。

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冬瓜的功效和作用:

1、

清热化痰

冬瓜有清热化痰,消肿利湿的作用。

2、

利尿消肿

冬瓜的钾含量高,钠盐含量较低,特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用,达到消肿而不伤正气的作用。

3、

减肥瘦身

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。

4、

护肾

冬瓜调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

5、

防癌抗癌

冬瓜含有丰富的维生素B1和晒,具有抗癌防癌的功效。

6、

润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

  冬瓜的食用禁忌有哪些?

1、冬瓜性凉,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

2、冬瓜不宜和猪肝同吃,因为猪肝中的微量元素铜会使冬瓜中的维生素C氧化,从而降低冬瓜和猪肝的食用和食疗功效。

3、冬瓜不宜和胡萝卜吃,因为胡萝卜中含有一种维生素C分解酶,与冬瓜搭配会造成冬瓜中的维生素C被破坏,降低冬瓜和胡萝卜的营养价值。

4、冬瓜皮有清热解暑作用,因此煮的时候连皮一起效果更好。

5、冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。

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