这么多年的早餐竟然吃错了 鸡蛋+牛奶竟不是天生绝配

中国人早餐一向以健康营养搭配为最高准则，有的人喜欢早上喝各种牛肉汤、羊肉汤，有的人偏爱豆浆、油条，也有的人比较喜欢豆浆和鸡蛋一起搭配吃，认为这样可以起到补充人体全面营养的效果，但是据权威专家表明，早餐牛奶和鸡蛋是不能一起吃的。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?

鸡蛋搭配牛奶，本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食，一起吃的话很容易造成营养浪费，对于人体其实并没有什么实质性的伤害。

鸡蛋、牛奶都属于高蛋白食物，吃完以后饱腹感比较强，很容易就会昏昏欲睡，其实早上起床人体最需要的是碳水化合物，这样的营养搭配早餐其实毫无意义，安康养生网建议，不妨牛奶、面包加果蔬或鸡蛋，麦片粥加果蔬，这些都是比较好的早餐搭配。

牛奶不能和哪些食物一起吃?

1、酸性水果

橘子中含有果酸，当牛奶中的蛋白质与果酸反应，蛋白质就会凝固，影响人体对牛奶的消化和吸收，因此喝完牛奶后的一个小时内最好不要使用橘子或其他酸性水果。

2、巧克力

巧克力中含有草酸，当草酸与牛奶中的蛋白质和钙相结合，就会形成不溶性草酸钙，这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会导致掉头发、腹泻、发育缓慢等后果。

3、菠菜或韭菜

牛奶与含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就会影响人体对钙的吸收，加重肠胃的负担和吸收。

4、糖

在热牛奶中加入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。当然如果一定要在牛奶中加入糖，可以等到牛奶凉了之后再加。