燕窝和雪燕是一种吗？燕窝和雪燕的区别有哪些？

很多人会认为雪燕是燕窝的一种，其实这种想法是错误的，雪燕和燕窝其实是两种不同的物品，只不过它们都有一定的滋补养生的功效和作用，因为名字相似，所以也被很多人误会，那么雪燕和燕窝的区别到底有哪些呢?下面就由安康养生网来给大家进行一个解答。

1、种类

燕窝是一种名为金丝燕的鸟类建筑。

燕则是为一种珍贵植物分泌物

2、外观

燕窝的颜色分为灰白、偏黄、血红三种(分别是白燕、黄燕、血燕，因为筑巢环境不一所以燕窝颜色有着区分)，形状为半月形。

雪燕颜色洁白，形状成胶状盏型舒展。

3、成分

燕窝的成分主要是蛋白质、唾液酸、碳水化合物、钙钠铁等微量元素组成。

雪燕的成分主要是以D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等糖类为主。

4、泡发

燕窝的泡发倍数一般是在7-8倍的样子，3克干燕窝可以泡出20克左右。

雪燕的泡发倍数则在30-50倍，3克雪燕可以泡出90克。

5、功效

燕窝中具有着提高人体免疫力、美容养颜、清肺止咳、安神醒脑等功效。

雪燕可以增强人体免疫、抑制癌症、润肠通便、减肥排脂、补水保湿和促进儿童大脑发育等功效。

6、价格

燕窝如今在价格上普遍大致在200-1000元/斤，品质越好的纯天然燕窝价格还会往上提升。

雪燕普遍价格在200元左右/斤，要比燕窝价格低上许多。

7、制作方式

燕窝是属于一种纯天然食品，一般只经过人工挑毛。

雪燕虽说是一种天然的树汁分泌物，其中会有沙、树皮等杂质多为了品质提升都要经过人工加工处理。

8、口感

燕窝大多数成分是蛋白质吃起来口感为蛋清味，口感舒滑。

雪燕则为一种胶质食用会有一股酸味，口感软绵。

相信大家看过上面小编给大家整理的燕窝和雪燕的区别，应该对燕窝和雪燕有一个清晰的认知了，所以在以后听到燕窝和雪燕的时候，就可以有自己的判断了，不会再将之混为一谈了，而且大家以后在购买燕窝和雪燕的时候，也可以根据自己的身体状态来实际情况来判断自己适合吃哪一种。