海鲜干贝是什么 如何食用
2020-08-31 09:36:57 来源:安康养生网 作者:Devin 阅读量:365
海鲜的味道虽然很鲜美,但是不宜储存,保鲜时间比较短,如果想在不适合食用新鲜海鲜产品的时间,可以选择购买一些干贝来解解馋。那么什么是干贝呢?干贝如何食用呢?
什么是干贝
干贝是扇贝的干制品,其中含有的营养价值很高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能辅助治疗头晕目眩、虚痨咳血、咽干口渴、脾胃虚弱等症状,经常食用,有助于降血压、降胆固醇、补益健身的作用。
如何食用干贝
干贝中含丰富蛋白质和少量碘质,味道鲜美适口,比较常见的食用方法是干贝粥,也可以用泡发的干贝炒鸡蛋、萝卜干贝蔬菜汤、冬瓜干贝老鸭汤等做法。经常食用,对身体有很好的滋补作用。
干贝的食用禁忌
要适量的食用干贝,过量食用会影响肠胃的蠕动消化,导致胃部内的食物积滞,其中含有的营养物质很难消化吸收。
干贝蛋白质含量高,多食可能会导致过敏,引发皮疹。
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