夏季清热祛湿的佳品 冬瓜的食用功效以及方法有哪些
2020-11-10 09:10:37 来源:安康养生网 作者:Bess 阅读量:777
冬瓜的瓜肉中含有丰富的营养物质,而脂肪的含量很少,特别适合作为减肥人群的健康食材。那么冬瓜有哪些功效以及食用方法呢?
冬瓜的功效
冬瓜含有丰富的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,冬瓜中几乎不含有脂肪,食用以后所含有的热量比较少,很适合减肥时间食用。
冬瓜性寒,瓜肉及瓤具有利尿祛湿、清热解暑、化痰平喘、解渴润肺等功效,特别适合治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症状。
冬瓜带皮煮汤喝,具有很好的消肿利尿,清热解暑作用。
冬瓜的食用方法
冬瓜比较常见的食用方法就是炒菜以及炖汤,炒菜有清炒以及和猪肉搭配,口感清香滑嫩。
利用冬瓜炖肉汤的时候,冬瓜可以吸收肉汤中的脂肪,降低汤的油腻感,食用以后,具有很好清热解暑,滋养脾胃的功效。
冬瓜的饮食禁忌
冬瓜的性寒,因为脾胃虚寒的人群尽量不要食用。
手脚冰凉以及肾脏代谢异常的人群禁食。
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