清蒸鲈鱼这么做 好吃到哭!
2022-12-14 13:40:06 来源:安康养生网 作者:Devin 阅读量:611
鲈鱼刺少,肉质鲜嫩,非常受大众喜爱,鲈鱼的做法也为清蒸最出名,都说鱼不好烹制,要知道清蒸是最简单易学的方式,喜欢吃清蒸鲈鱼的,快来学习一下吧。
鲈鱼的营养价值与功效
鲈鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分,具有很高的营养价值,有以下几种功效。
1、健脾胃、消怠气、补气血、养肝肾、健筋骨
2、化痰止咳的功效
3、适合慢性肠炎、慢性肾炎患者食用
4、治流产、适合孕妇与产妇食用
清蒸鲈鱼的做法
【材料】
鲈鱼1条
植物油2汤匙
蒸鱼豉油2汤匙
姜1块
小葱2根
【做法】
1、准备所需材料,鱼杀好
2、将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀
3、姜和葱切成丝备用
4、然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段
5、锅内加上适量的清水
6、把鱼放锅内
7、盖上锅盖,开火蒸10分钟
8、将蒸好的鱼取出,把鱼身上的姜和葱段去掉,再倒掉蒸鱼的汤汁
9、把姜丝和葱丝铺在鱼的身上
10、炒锅放上适量的油,把油烧热,最好烧至起冒烟
11、将烧热的油淋在鱼的身上,会有滋滋的响声,证明油温是够的
12、再加入适量的蒸鱼豉油就可以了
孕妇可以吃清蒸鲈鱼吗
当然可以。
鲈鱼营养丰富,孕妇和产妇都可食用。孕妇食用不仅可以补充营养,补养身体还可以健脾益气、缓解孕期浮肿、胎动不安和产后少乳等状。孕妇食用鲈鱼也可为胎儿带去更多的营养,使宝宝更加健康地成长。
相关文章
-
好吃又营养 银耳的做法推荐
银耳是生活中一种常见的食物兼补品,营养价值很高,是日常滋补品,是许多补品中常见的一味。今天给大家介绍几种银耳的做法,即可饱食欲,又可养身体。木瓜银耳汤的做法材料...
-
银耳有哪些功效和作用 患有这些病症的人要多吃了
银耳又称白木耳,是日常饮食中不可缺少的食材之一,银耳的营养价值很高,因此也成为一日三餐中的常驻嘉宾。那么这个大家都见过的食材,有哪些功效和作用呢,一起来看看吧。...
-
水果之王榴莲有哪些功效和作用
榴莲被称为“水果之王”,但是并不是所有人都喜爱它,原因就是它自身的气味,喜欢它的人恨不得每天都可以食用它,不喜欢它的呢,遇到它都要绕道走。可是不管人们...
-
木瓜的功效和作用有哪些 有哪些美食做法
木瓜是一个很有争议的一种水果,有人说它有丰胸的效果,有的人又说,这些都是道听途说,当不得真的,究竟事实如何,今天这篇文章给你答案。木瓜的功效有哪些1、健脾消食木瓜...
-
山药的功效和作用有哪些 有哪些美食做法
如果整理药食同源的食物有哪些,山药一定是不可或缺的一个,不仅仅是因为它在生活饮食中所处的重要地位,更是因为其自身的营养价值。所以今天小编就带大家看一下,我们平...
-
核桃的功效和作用有哪些 适合哪些人食用
核桃补脑是众所周知的事情,为此许多家长选择买核桃给自家孩子食用,希望能益智健脑,但是多吃核桃真的有效果吗?食用核桃有哪些禁忌呢,核桃有哪些功效和作用呢?一起往下...