白萝卜的食疗功效有哪些 白萝卜怎么吃营养？
2023-02-14 15:40:06 来源：安康养生网 作者：Dinah 阅读量：609
俗话说的好“冬吃萝卜、夏吃姜”，随着天气日益寒冷，很多人开始将白萝卜加入日常的饮食当中，白萝卜不仅好吃，还具有很高的营养价值和保健功效，那么白萝卜的食疗功效有哪些呢?安康养生网马上来为大家介绍一下白萝卜的相关知识吧!
白萝卜有哪些食疗功效?
1、促进消化
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。
2、利尿通淋
白萝卜对人类泌尿系统有很大的影响，它能利尿通淋，预防水肿也能缓解小便不利，另外它还能加快人体内胆固醇的代谢，能减少人类尿路结石和尿路感染等多种不良症状发生。
3、增强机体免疫力
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
白萝卜怎么吃更营养?
白萝卜蛏子汤
材料：蛏子300克，白萝卜150克，葱段，姜片，蒜末各适量。
调料：料酒，食盐，味精，鲜汤，胡椒粉各适量。
做法：先将白萝卜削皮，切细丝;蛏子洗净，放入淡盐水中泡2小时，然后放入沸水中汆烫片刻，捞出，取出蛏子肉;油锅烧热，用葱段，姜片爆香，放入白萝卜丝;倒入鲜汤，加料酒，食盐烧开，放入蛏子肉，味精再烧开，盛出，撒蒜末，胡椒粉即可食用。
2、白萝卜雪梨汤
食材：准备白萝卜半根、1个梨子、适量的蜂蜜。
做法：先将白萝卜洗净、不要去皮，切成小块，梨洗净、去皮、切小块备用;将白萝卜块、梨块一起放入炖锅中，加入适量的清水一起熬煮;待白萝卜、梨肉煮软后，即可关火，待水温稍微晾凉后，加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。
通过以上文章内容我们可以了解到，白萝卜是一种极好的营养保健食材，秋冬季节食用具有极好的保健滋补作用，但是要注意，大家在食用白萝卜的时候，最好不要搭配莲藕、菠萝、银耳、木耳、丝瓜等食物，以免导致身体不适。
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