秋季什么野菜是清热解毒？这里告诉你答案
2023-01-17 09:50:11 来源：安康养生网 作者：Julie 阅读量：572
秋季是一个令人感到幸福的季节，可以去外面秋游，那么很多人在秋游的时候可以看到路边上有很多不起眼的野菜，大家别看野菜生在路边上看着像野草似的，其实它的营养价值是很高的，并且味道也非常好，如今还有很多人挖野菜卖钱，那么秋季什么野菜是清热解毒的?
北美独行菜：俗称辣荠菜，跟荠菜长得很像，但味道辛辣，其实很好吃啦!全草可作饲料;以此种子入药，有利水、平喘的作用。
云龙菜：云龙菜营养药用价值双高，有清热解毒，杀菌消炎，清肠排毒，降三高，补充营养调理身体和防癌抗癌的作用。
野生紫苏：野生紫苏叶供食用，有发汗、镇咳、镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效。梗有平气安胎之功。子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。
多依果：野生的多依果果小、味酸难嚼，比较开胃，适合酿酒。有舒经活血、脾燥湿、舒肝止痛、清署消毒、降血糖及降血脂等功效，有效地预防各种心脑血管疾病的发生。
苦菜：属菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，也有叫蛇虫苗。苦菜味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
枸杞叶：这道野菜估计所有人都知道，可以说比鱼腥草还熟悉。这枸杞叶可是一种养生野菜，在城里大街小巷都能撞见一间枸杞生烫的料理店。枸杞叶可以配合猪内脏，海鲜一起煮，戒酒效果非常好。枸杞叶营养价值高，还是一味清热解毒的养生菜。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗
以上就是秋季清热解毒的野菜，安康养生提醒您注意饮食健康，肠胃好了身体才会健康。
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